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Titre

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Membre de l'équipe de boulangerie

Description

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Nous recherchons un membre de l'équipe de boulangerie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre de l'équipe de boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de divers produits de boulangerie, garantissant ainsi leur qualité et leur fraîcheur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec d'autres boulangers et membres du personnel pour assurer un service efficace et répondre aux attentes des clients. Vos principales responsabilités incluront la préparation des ingrédients, le pétrissage de la pâte, la cuisson des pains et pâtisseries, ainsi que l'entretien des équipements et de l'espace de travail. Vous devrez suivre des recettes précises et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, vous serez amené à interagir avec les clients, répondre à leurs questions et leur offrir un service courtois et professionnel. Nous recherchons une personne ayant une passion pour la boulangerie, une bonne capacité d'organisation et un souci du détail. Une expérience préalable en boulangerie est un atout, mais nous sommes également ouverts aux candidats motivés prêts à apprendre. La capacité à travailler en équipe, à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter des délais serrés est essentielle pour réussir dans ce rôle. Ce poste offre une excellente opportunité de développement professionnel dans un environnement dynamique et stimulant. Si vous aimez travailler avec des ingrédients frais, créer des produits délicieux et offrir un excellent service client, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Responsabilités

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  • Préparer et cuire divers produits de boulangerie
  • Suivre les recettes et respecter les normes de qualité
  • Assurer la propreté et l'entretien des équipements
  • Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace
  • Accueillir et conseiller les clients sur les produits
  • Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes

Exigences

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  • Expérience en boulangerie ou formation équivalente
  • Capacité à travailler tôt le matin et les week-ends
  • Bonne organisation et gestion du temps
  • Capacité à travailler en équipe
  • Souci du détail et respect des normes de qualité
  • Bonne condition physique pour manipuler des charges lourdes
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Passion pour la boulangerie et la pâtisserie

Questions potentielles d'entretien

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  • Quelle est votre expérience en boulangerie ?
  • Comment gérez-vous la pression dans un environnement de travail rapide ?
  • Avez-vous déjà travaillé avec des recettes spécifiques et des normes de qualité strictes ?
  • Comment assurez-vous le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ?
  • Pouvez-vous donner un exemple d'un moment où vous avez dû travailler en équipe pour résoudre un problème ?